此刻正值炎炎夏日，在厨房烹调时的闷热黏腻感让人感受十分不适，若何在制造美食的同时又能舒服风凉，厨房公用空调这个不断以来处在厨房“隐蔽角落”的产物，起头走进人们的视野。

　　其实，从早前的凉霸起头，制冷设备不断在厨房场景中阐扬着感化。凉霸至今已有20多年的成长汗青，但关于其能否是鸡肋产物的说法却不断不停于耳，由于凉霸是吊顶式电扇形式的垂直送风，与灶台距离的远近间接影响其利用体验。“我想着装在我头顶位置，如许出风正好对着我会更凉爽些，但出来的风也会吹到做饭时的火苗，反而拔苗助长了，所以此刻我几乎都不开它了。”安装了凉霸近一年的李蜜斯如许说到，而陈先生却有着跟李蜜斯截然相反的搅扰，“我就是担忧太近会影响火苗，所以特地离的远些，但只能感遭到一点点冷风，其实是感化不大。”

　　除凉霸外，通俗空调、地方空调也在厨房中为人们供给办事，以提高人们在烹调时的舒服度，但结果却都差强人意。究其缘由，是由于厨房烹调时所发生的油烟、水蒸气等会附着在空调的滤网、叶片等位置，不只会形成产物的难以清洗，时间长了更会侵蚀其零部件，缩短空调的利用寿命，让良多消费者望而却步。

　　不只如斯，厨房空间的大小也是影响空调安装的环节要素。我国度庭厨房的平均面积约5㎡摆布，在无限的空间面积内，冰箱、油烟机、微波炉、橱柜等必需的产物曾经占领了绝大部门的空间，相较之下，空调的窗机形式不只占地空间大，且影响厨房全体空间结构的美妙度，似乎就没有那么的刚需了。

　　综上几点，我们不难看出，由于厨房场景的特殊性，所以对使用在此中的制冷设备有着更高的要求，不只要便于清洗、出风适宜，也要能在狭小的空间范畴内合理安装，才能满足消费者的需求。

　　在此布景下，不少厂商起头向厨房顶部进行摸索，从保守的家电企业美的、格力，到专注厨卫吊顶的美尔凯特等都纷纷发力，在狭隘的厨房空间内，将凉霸式吊顶与空调的制冷相连系，以厨房公用空调的形式来处理消费者的痛点。“在顶部安装空调是最好的处理法子，一体化安装，对消费者更有价值。”美尔凯特总司理沈业勇在接管中国度电网记者采访时如许暗示，将厨房的每一寸空间都操纵好，在提拔厨房利用效率的同时，又能给消费者更好的体验。

　　虽然厨房空调是近两年才逐步走进消费者视野的，但其实它并不是一个新兴的产物概念。从美的在2009年推出全球第一台厨房公用空调“小厨星”起头，厨房空调曾经走过了12个岁首，但基于手艺、价位等多种缘由，目前厨房空调的市场保有率还较低，处于兴起的待增量阶段。

　　在手艺层面上，正如前文所提及的，厨房的油烟问题仿照照旧是当前厨房空调范畴的最浩劫题。若何能隔断油烟进入空调内部是各大厂商发力的重点，如西屋采用了ABS高端材料，不易附着油烟且更易清洗、大金的换热翅片概况滑腻可避免积油、美尔凯特的BSLS仿生鳞片式能杜绝99.97%的油烟等等，各大厂商正在从材质、布局、设想等多方面入手，处理厨房空调的油烟问题，以进一步完美消费者的利用体验。

　　在价钱方面，以京东为例，搜刮市道上常见的吊顶式厨房空调，如美的、西屋、美尔凯特等，价钱在7000-上万元不等，而据奥维云网数据显示，2021年6月空调市场的均价为2823元，厨房空调的价钱远高于通俗空调的价钱。昂扬的价钱明显会限制厨房空调的市场普及，但也恰是由于目前市场还未构成规模，所以以致良多厂商无法量产厨房空调，从而拉高了行业全体的价钱，所以，亟需扩大消费者对厨房空调概念的领会，以加深用户的认知度来支持市场的体量。

　　但不成否定的是，现阶段大部门消费者仍会认为厨房并不是每天会长时间利用的场合，所以厨房空调也非家庭必需品，无法发生采办愿望。“感受厨房空调是有需求的，但真正采办的仍是少数。” 沈业勇在谈及产物销量时说到，对此，还需厂商、渠道等多方发力指导用户，从场景、体验、功能等多重角度入手，以完成市场的培育。

　　作为厨房的一个细分场景、空调的一个细分市场，虽然厨房空调此刻还没有打开场合排场，但跟着人们对证量糊口需求的日益强烈，家电的感化已不只仅是满足刚需那么简单，而是与质量、舒服挂钩，延长到我们糊口场景中的每一处来为我们供给办事，厨房空调恰是基于此需求升级前提下的消费趋向。“一台油烟机背后就该当有一台厨房空调。”沈业勇对厨房空调的市场前景十分看好。