继DQ(Dairy Queen，冰雪皇后)去年推出同时供应汉堡和冰淇淋的门店后，近日，DQ开出了南京首家手工定制蛋糕店。面对当下消费者的多元化需求，以及冰淇淋赛道的竞争压力，DQ品牌的产品类型和门店模型都在逐渐增多。眼下，DQ共有三种门店模型。分别是常规的“冰淇淋店”“冰淇淋与定制蛋糕店”以及热食“冰淇淋与汉堡店”。近日，在接受采访时，CFB集团(DQ是CFB集团旗下品牌)首席执行官许惟抡表示：“虽然所有DQ冰淇淋店都卖蛋糕，但是南京这家手工蛋糕店提供60款以上不同蛋糕产品，且在门店现场配备专业的裱花师。该门店接到订单以后现场制作，可以根据现场需求提供祝福语。”(第一财经)