昨晚8点多，一群人在定海人民南路与环城南路交界的马路上摆摊卖鞋，各种各样的纸箱在马路上层叠堆放，占道10多平方米，该摊位一直延伸至这个路口的红绿灯，导致交通阻塞。正在夜间巡逻的定海城市管理行政执法局直属中队闻讯赶到，对此摊位进行劝导疏散。经过一个多小时的僵持，这群人终于将摊位撤离。

　　据了解，该摊位由七八位四川籍人员组成，他们先将鞋摊摆在人民北路与昌国路交界的十字路口，被城管发现后劝离。随后他们将摊位搬上货车，再在人民南路与环城南路交界处设摊。

　　本报讯 昨天中午12时48分，定海的最高气温达到了37.3℃。此外，普陀、岱山的最高气温分别达36℃和35.7℃。从气象部门提供的气温曲线图上可以看到，昨天定海自9时20分突破35℃后，至下午4时左右，气温一直在35℃以上徘徊。专家说，今天我市的最高气温仍有36～37℃。

　　37.3℃的气温，是离地1.5米的温度表测量出来的，那么街头路面的温度究竟有多高？昨天中午，记者随定海国家基准气候站的大气探测工程师林丰富一起带着水银温度表，到街头进行了实地测量。

　　昨天中午12时30分，林丰富将2个水银温度表放到了329国道与文化路交接口往西约20米的人行道上。“正规的地表温度测量方法，要将温度表的感应部分一半埋入被测物体。”林丰富一边解释，一边用泥沙将温度表感应部分埋上了一半。

　　约5分钟后，2个温度表显示的地面温度分别是59℃和59.6℃。“这是用泥沙代替的，水泥路面的实际温度要超过60℃。”已经有20来年气温测量经验的林丰富说。此时，林丰富已经汗流浃背。

　　12时46分，林丰富来到了香园新村门口的柏油马路上，这次只能将温度表的感应部分贴着路面进行测量。5分钟后，2个温度表的温度分别达57℃和56℃。林丰富介绍说，柏油路面更容易吸收热量，因此一般要比水泥路面的温度高5℃左右，这一路段的地表温度也肯定超过了60℃。

　　下午1时，林丰富来到文化广场，将2个温度表分别放到太阳暴晒的地面和树荫下。5分钟后，测到的地面温度为54.6℃，树荫下的温度为38.5℃。“广场的实际地面温度也在60℃左右。”林丰富说，一般树荫下的温度，要比太阳晒着的地面温度低15℃以上。

　　林丰富介绍，一天中的最高气温，一般在中午12时至下午1时出现。但由于下午1时后，地面、建筑物仍在继续吸收热量，因此人在街上行走时，感觉最闷热难耐的是下午3时至4时。这几天天气热，市民在中午和下午时分尽量不要出门。

　　下午1时23分，林丰富来到海山公园的防空洞，在进洞口约10米处测量温度。 5分钟后，温度计上显示为20.7℃。“这里太凉快了。”林丰富说，但市民最好不要在洞内多呆，否则对身体不好。

　　记者看到，防空洞内避暑的市民很少，洞口附近则聚集了大量市民，或聊天或打牌异常热闹。住在北园新村的沈老伯说，每年夏天他都喜欢来这里避暑，家里太热呆不住，这里气温适宜，而且可以打牌聊天，“惬意足了”。

　　“天实在是热得够呛，但公司领导对我们很关心，经常给我们工人免费发送仁丹、风油精、藿香正气水、十滴水等防暑降温药品，现在又规定了上下班错开高温时间。”8月2日中午，笔者在普陀龙山船厂有限公司采访时，一位姓蒋的外来民工这样告诉笔者。

　　六横镇从事船舶修造企业的中远船务、鑫亚、龙山、东鹏4家公司共有2万多名修造船工人，目前急需修理出坞或出厂的大小货轮油轮共有30多艘，加上六七艘下半年要下海的正在打造的不锈钢化学品船及散货船等，生产任务十分繁重。在高温炎热的天气下，我们的修造船工人是如何在工作岗位上度过的呢？

　　8月2日中午，笔者赶到普陀区六横镇的几家大型船舶修造公司进行了采访。据了解，工人们为抢进度赶时间，大家在铁板温度高达55度以上的情况下仍然开展割钢板、焊船板及进入密闭舱等作业生产。笔者在浙江东鹏船舶修造有限公司采访时看到，许多造船工人身穿厚厚的工作服，头戴安全帽，手拿电焊工具认真地在焊接每一块钢板，飞溅的焊花热度和铁板温度把造船工人热得满头大汗。幸好公司专门为高温下作业的电焊工每人配备了一台小功率鼓风机，还每人发放了一只茶水壶，有菊花茶、十滴水等供应。

　　在舟山鑫亚等船舶修造公司，除经常给工人们免费发送仁丹、风油精、藿香正气丸、十滴水以外，还投入巨资给工人们建造遮阳避暑休息棚等。

　　本报讯 昨夜，从东山路到弘生大道，从惠民桥到万塘村，闷热的夜晚让众多外来务工者夹着凉席、披着毛巾，在一个个道路边的绿化带中纳凉。尽管伴随着安全隐患，然而比起热得如“烤炉”般的工棚和租住房，这或许已是他们最佳的选择。

　　相比众多的道路绿化带，位于新城海天大道和港岛路交叉口的一片河边绿地，显得相对安全和舒适。昨晚9时，草坪和休闲椅上已经躺了20多位外来务工者。有些人轻摇蒲扇驱赶蚊虫，有些年轻人还带个小收音机，咿咿呀呀的音乐伴着很多人沉沉地睡去。“就是虫粪太多，真希望能有人来清理一下。”这是务工者唯一感到不舒服的地方。

　　“实在熬不住，白天在工地，两个工友都热晕了，我也虚脱了，很长时间才缓过劲来。 ”40多岁的安徽阜阳人李强，是最早来到草坪休憩纳凉者之一。他无奈地说，晚上回到租住房，又像是进了“烤箱”，没办法，还是路边凉快些。

　　从中午12时一直做到下午5时，再加上上午5个小时，高温下连续作业让这个壮硕的中年汉子也感到难以支撑。他说，虽然10个小时的作业能为他带来130元的“高收入”，但为了自己的身体，他不能再到高温下高强度作业了。“老板还嫌我做慢了，和他在电话中吵了一架，明天说什么也不去做活了。 ”夜幕中，李强有些哽咽，他说这一怨气是从老板不及时提供饮用水和湿毛巾时就积下的。

　　记者提出希望到他租住房看一看，李强一口答应。租住房离纳凉地不远，就在海天大道另一侧的万塘村，推开李强家的门，扑面而来的就是屋内的一股热气。七八平方米的小屋中两张床占去了大半的面积，他和妻子以及一双儿女四个人就挤在这间小屋中。李强打开了一台坐式的电扇和一个小吊扇，然而丝毫没有起到降温作用，20分钟后记者的衣服已渗满了汗水。李强说，他这个屋子的通风条件算是不错了，他很多老乡租住房更闷。“现在工地都缺人，再找一份活很容易，一点问题没有。”临告别前，来舟山已10多年且有一技之长的李强打消了记者对其“失业”的担忧。

　　8月2日的高温天气，把普陀区六横镇大梅线峧头原六横运输总公司对面公路的长2米左右，宽14米，厚20厘米的水泥路面给烧爆了。普陀区交通局六横公路养护队了解到情况后，今天上午立即组织养路工人对这段路面进行修复。然而，峧头六横路在同一天也有一段水泥路面爆裂，但却不见有人来修复，经过这里的车辆只好减速慢行。

　　本报讯 岛城如“蒸笼”般闷热，很多人看书不为寻找“黄金屋”，只为觅一处“清凉地”。这两天，空调开得十足的商场、超市，成了“蹭凉一族”的首选地。

　　昨天下午2时30分左右，记者来到市新华书店二楼，嗬，这儿好多的“蹭凉族”！特别是在儿童读物区，有几个家长带着孩子干脆席地而坐，教起识字、阅读。“小猴子为什么推不动小木车啊？……”来自河南安阳的小杨，是位年轻妈妈。她正翻着一本《哪个对》的儿童读物，给儿子讲故事。只是才2周岁零5个月大的孩子还有些懵懂，小杨绘声绘色的讲述，倒是吸引了一个四五岁的舟山小女孩侧耳倾听，还抢着回答。“家里太热了，呆不住。”小杨说，这本儿童读物只有二三十页，却要10多块钱，买回去有点不值。在书店里看，不仅能吹空调比家里的电风扇凉快，而且看书也能省钱。

　　记者注意到，昨晚，一百商场客流量猛增，其中不少都是出来闲逛纳凉的人。家住桑园弄的秦小姐告诉记者：“今天天气热，出来逛逛商场图个凉快，顺便给家里买些东西回去。”

　　本报讯 昨天下午3时许，记者在定海东河南路看到，头戴草帽、身穿橘红色工作服的环卫工人丁阿姨正在清扫路面，一片树叶、一张纸片，她都不放过，不多时，便已装了满满一车的垃圾，快餐盒、棒冰纸、西瓜皮……散发出阵阵地酸臭味。“一到夏季，这段路上的垃圾明显增多，每天都要扫个两三车才行。但只要我不停地清扫，路面还是能保持干净的。”走进一看，这位阿姨脸上、手上都是汗，整张脸都被晒成黝黑发红。

　　丁阿姨告诉记者，她负责清扫东河南路的路面。昨天，她冒着高温，从中午11时就忙开了，来回不停地清扫，才换来了路面的洁净。丁阿姨说，和她一起负责这段路面保洁的还有另一位同事，她俩轮流上早班、下午班。上早班时，她每天4时上班，“有时候实在热得不行，要是看到附近有水龙头，洗个脸那可是很幸福的一件事。”说话间，丁阿姨一手拿着扫帚，一手往脸上抹着汗水。

　　据定海环卫所相关负责人介绍，随着夏季高温天气的持续，以瓜皮果壳类为主的生活垃圾也随之增加，昨天定海城区一天的垃圾量达到了200吨，比平常多出了80吨。负责清扫、清运的环卫工人们不仅要在高温下坚持保洁，还得及时清运掉这些垃圾，坚持做到日产日清，坚决不留过夜垃圾。

　　本报讯 昨晚8时45分起，定海紫竹社区和长岗山村部分居民楼停电长达2个半小时，300多户居民被热浪烤得无法安睡，纷纷走上街头纳凉。电力部门先后维修了3次，至晚上11时15分，供电恢复正常。

　　昨天，由于气温高达37.3℃，居民家中的空调纷纷开启，导致用电负荷大增，城区部分区域的变压器纷纷出现了跳闸现象。定海供电分局负责人表示，下一步将对城区的部分配电房变压器进行改造增容。

　　接到热线分赶到现场，这时电力刚刚恢复正常，原本聚在街头纳凉的居民也渐渐离去。

　　谁知到了晚上10时35分，昌国路396号配电房变压器又跳闸了，紫竹小区西侧7幢公寓楼200多户居民和长岗山村的近百户小洋楼顿时一片漆黑，而其他地方的灯光却一直亮着。在居民的一阵唏嘘声中，过了三分钟，电力部门的工作人员再次使供电恢复正常。但到了10时45分，变电器再次跳闸，小区又陷入了黑暗和热浪之中。这次一直过了半个小时，供电才恢复正常。

　　晚上10时50分，记者在现场看到，近百位居民都在路旁席地而坐，不少人打着赤膊，几乎人手一把扇子，有的在不停地抽烟，有的靠玩手机消磨时间，有的实在困了就坐着打盹。一位身旁扔了七八个香烟头的居民告诉记者：“这个小区共有7幢楼，包括长岗村在内，共有300户左右的居民，这么热的天停电叫我们怎么受得了？”

　　昌国路坡道旁，7幢停电公寓楼边上的一家便利店，老板点了一支蜡烛，成了附近一百米内唯一的一道亮光。店老板无奈地说，他已经点完了2支蜡烛，供电也还没恢复。一名在店里聊天的居民告诉记者：“我们可以到户外乘凉，但一些老人家和行动不方便的人只能待在家里，十分难受。”

　　居民李女士则说，她的小孩还不到1岁，一停电就得给孩子不停地扇扇子，要不然孩子睡不着，再这样下去实在吃不消了。

　　在电力工人进行抢修时，一些情绪激动的市民纷纷围到了配电房门口质问。“都已经停电2个多小时了，什么时候才可以弄好？”一位市民气愤地说：“去年就已经跳闸过了，为什么现在又发生了？为什么单单我们这里停电？这样频繁的停电，实在是不应该。”

　　“我们这几幢楼的配电房以前还蛮正常，这些年却总是在高温天与寒潮日频频跳闸。”一位高姓市民质问：“电力部门应该对变电所输送的区域负荷有科学的估量，提早做好升级准备，不能老是在天特别热与天特别冷时，老是让我们饱受停电之苦。 ”

　　晚上11时15分第三次来电时，居民们已经没有了喜悦之情，更多的是对再次跳闸的担忧，一位小女孩问父亲：“爸爸，电是不是又会停掉啊？”这位小女孩告诉记者，她晚上9点多刚刚睡着，就被热醒了，现在虽然很困了，但是太热又没法睡。

　　昨天的高温，让定海城区的变压器遭受了一次“考验”。据统计，城区3座配电房变压器跳闸，5台柱上工变跳闸，此外还有1台箱式变压器出现跳闸。定海供电分局相关负责人介绍说，昨天定海的檀香、昌东、紫竹、定海小学附近、西大街一带、留方路一带以及新城部分区域都因变压器跳闸，出现了停电现象。

　　变压器为何频频跳闸？该负责人解释说，主要是昨天定海出现37℃以上的高温，市民家中的空调纷纷打开，使得小区内的变压器“不堪重负”出现跳闸。

　　而深层次的原因，则是城区变压器等级跟不上居民的用电负荷增长。如檀香新村的变压器，昨天也出现了跳闸。这台已经使用了15年的变压器容量是1630千伏安，当时是按照10年规划设计建造的。换算一下，这台变压器提供的最大电量可供1300台空调同时使用。但随着居民家中各类电器的增多，这台要负担近700户居民生活用电的变压器，一旦碰到高温天气时，在猛增的用电负荷下很容易出现“罢工”。

　　昨晚在紫竹社区的抢修现场，定海供电分局副局长沈佩琦向居民承诺：电力部门会尽快对小区情况进行勘察，对小区的电流进行分线，并在两个礼拜内为小区增加或是换上大容量的变电器，同时尽量保证小区内不停电。

　　电力部门相关负责人说，之前一到夏天，舟山的用电就“吃紧”，因此城区变压器虽然也在进行改造增容，但这一矛盾并不突出。现在随着220千伏联网工程的投运，舟山缺电状况得到了有效缓解，变压器等级跟不上居民用电需求的矛盾就凸显出来了，这项工作接下来将成为电力部门的“重头戏”。

　　沈佩琦表示，目前城区的一些老小区如芙蓉洲路、东关新村等，变压器都需要进行增容改造。下一步电力部门将尽快完成城区变压器的增容、更新和改造，以满足老百姓的用电需求。

　　“昨晚来了50多个急诊病人，其中30多人都是腹泻拉肚子的。”今天上午，记者从舟山医院妇幼保健院区急诊室了解到，随着昨日的高温，许多市民因空调过冷、冷饮吃得太多等原因导致腹泻，不得不来医院求诊治疗。

　　昨天下午3时12分，记者在舟山医院妇幼保健院区儿童和成人两个输液厅看到，输液厅里的座位大多被坐满了。据了解，两个输液厅每天分别都要接待病人约800人。据舟山医院妇幼保健院区相关负责人介绍说，从上周起，该院因吹空调而导致感冒，或吃冷饮过多导致拉肚子的患者增加了不少。

　　舟山医院妇幼保健院区内科医生叶海峰介绍，这几天的患者以呼吸道感染、发热和拉肚子的比较多。由于天气炎热，胃肠道疾病的患者人数比往常增加了两成，许多患者发病都是因为吃凉食太多或不洁食物引起的。

　　叶海峰提醒说，在伏天一定要做好解暑降温工作，做到科学防暑。一是多吃水果，饮食要清淡，同时家里的空调不能打得太低，温度保持在26℃以上，多开窗户保持通风。二是在高温时段要尽量避免户外劳动，有高血压、高血脂、糖尿病等疾病的患者还要防“热中风”，尤其是中老年人须格外小心，避免去人多、闷热的地方。三是每天喝1.5至2升以上的水，最好是喝盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，也可以达到防暑的功效。

　　此外专家还特别提醒，酷热的天气是“情绪中暑”的高发期，市民容易心烦气躁，因此要注意预防“情绪中暑”。如感到头晕、恶心、心慌，应立即停下手头的事情，休息一会，调整好自己的情绪和心态。

　　天气酷热，于是一些市民选择了“宅家”的方式来避暑。在定海“米宝宝”外卖店，这几天店里的几部外卖热线较往日升温不少。“昨天上午10点半左右，叫外卖的电话就多起来了。”老板张女士说，由于叫外卖的人多，送外卖的时间也从半小时延长到了40分钟。

　　盛夏的外卖送达地点，较之往常也多了不少，“小区、单位、网吧、室、宾馆都有电话叫外卖的，”“必达宅”急送的工作人员告诉记者，很多人在叫外卖时，顺便会再带上一包烟。

　　沈家门的大二女生徐林，这两天都窝在家中开着空调避暑。早上醒来，徐林省去了梳妆打扮，乱蓬蓬的长卷发，随便拿皮筋扎一下就行。用可乐、薯片等零食搞定早饭，她就回卧室打开电脑，吹着空调上网到中午，然后叫一份外卖把午饭也打发了。徐林说，她觉得自己成了“居里夫人”了。

　　家住檀香香荷园的胡女士，选择的是双休日“宅家”。周五下班后，先到昌东菜场进行一番大采购。随后的两天家中电风扇、空调一齐上阵，两夫妻和20几个月大的女儿，看卡通片、看书、洗衣做饭、午睡等各忙各的。直到晚饭后，才迎来“宅家”一整天后的散步时间。

　　本报讯 昨天下午，由省电力公司和市政府联合主办的220千伏舟山与大陆联网工程投产仪式在临城举行。自7月1日正式投运以来，这条电力“生命线”每天源源不断地将电量从宁波跨海飞天输送到舟山，让原本频频拉闸限电的岛城，这一个月来未出现一起有序用电。“220千伏舟山与大陆联网工程的投产，标志着舟山电力的历史揭开了新的一页。”副省长金德水在投产仪式上说，这项工程创造了浙江乃至世界电力建设史上的多个第一，实现了舟山电网从110千伏电压等级向220千伏电压等级的历史性跨越。舟山要以此为契机，进一步加快浙江海洋经济带核心区建设，加快船舶工业等先进制造业示范基地建设，加快海洋综合开发试验区建设，全力推进经济社会的健康快速发展。

　　在仪式上，浙江省送变电工程公司、浙江电力设计院、浙江电力监理公司、宁波电业局、舟山电力局5家工程参建单位的代表，先后上台从市委书记、市人大常委会主任梁黎明手中接过了一块匾牌。市委副书记、市长周国辉在讲话时表示，舟山要继续加强电力建设，为海洋经济的大发展提供电力保障。

　　2007年9月18日动工的220千伏联网工程，在今年7月1日正式投运。工程从新建的220千伏昌洲变通过220千伏线路，跨越和尚山、大猫山等十多个岛屿至宁波外峙岛，最终接入宁波500千伏春晓变。

　　昨天，定海的最高气温达到了37.3℃，电网用电负荷急剧飙升。据统计，昨天上午10时多，包括嵊泗电网在内的舟山电网最高用电负荷达到了76万千瓦，创下了历史新高。在用电高峰时段，从宁波输送至舟山的电量达43万千瓦左右，其中220千伏联网工程达到了35万千瓦。“从7月1日投运至昨天，我市未出现过一次有序用电。”舟山电力局负责人介绍说，220千伏联网工程已经成为了舟山电网的一条“生命线”。

　　电力部门表示，今年舟山电网最高负荷很可能达到并突破年初预测的78万千瓦关口。下一步将继续提高220千伏联网工程的输电容量，同时确保现有发电机组的稳发满发，在用电高峰期积极调度企业与部队的自备机组并网发电，确保舟山电网的安全稳定运行。

　　昨晚，“上海世博小使者”舟山赛区冠亚季军争夺赛在定海文化广场举行。环保低炭时装秀、歌曲串烧、风格各异的舞蹈……经历了1个多月辛勤排练的小选手们在舞台上一展风采。“今年暑假过得很充实，参加比赛让我认识了很多好朋友。”活动结束后，参赛的薛家凡小朋友说。

　　比赛评选出了冠亚季军以及19个优秀奖，获奖的小选手将代表舟山赴上海世博会与世界各国的小朋友交流，为世博做宣传。

　　昨晚7时许，定海文化广场，一场舟甬联动、共创共建“平安大桥”的宣传活动已近尾声，两个中年妇女还被一条与舟山跨海大桥相关的灯谜纠结着。“高速公路上未系安全带，将被如何处理？这道题我刚刚才在宣传册上看到过。 ”“那答案是什么啦？”“我忖忖看……好像是扣2分，罚款200元。”“侬确定吗？确定的话，我就把灯谜纸头扯下来了哦。”“拨我再翻翻看，再翻翻看。 ”

　　最终，一名妇女翻到了答案，两人兴高采烈地奔到兑奖处，顺利领到了一瓶洗发水。

　　这次创建“平安大桥”的宣传活动，由舟山跨海大桥管理局牵头组织，高速交警、路政、消防、海事等8家大桥执法及运营单位共同参与。宁波高速路政大队、宁波海事局也特意派员参加。

　　除了255条竞猜知识灯谜，他们还带来了有关跨海大桥安全知识的几十幅展览图片、1300余张宣传碟片、5000余本宣传手册，免费发放给过往群众，如有疑问，还能现场咨询，目的就是让司机、司机家属和潜在司机对大桥安全知识烂熟于心。

　　跨海大桥管理局的一位副局长告诉记者，大桥自去年底正式通车运营以来，尚未发生一起重大责任事故，但有部分大桥沿线群众及司乘人员、船员对大桥“规矩”相当拎不清，甚至发生过一些村民擅自穿越大桥、骑电瓶车上桥、赶着牛羊过桥等情况，严重危及大桥的交通安全。为此，他们策划了这样的活动，希望增强公众的大桥安全出行意识。

　　接下来，大桥管理运营团队还将在大桥沿线各乡镇、收费站、车管所、公路局、海事局办证中心窗口等处，向群众发放宣传资料，并在合适地段的公园、广场举行大桥安全宣传图片展。

　　本报讯 昨晚，一场以“改变习惯珍爱生命”为主题的全省交通安全巡演活动在定海海山公园举行。现场最夺人眼球的是一辆在事故中严重受损、并残酷夺去了车主生命的宝马车。以这样残酷的视觉方式来宣传交通安全，在全省还是第一次。

　　昨晚7点半，一辆红色宝马轿车被拉到了“第一事故车警示巡展”展出现场。已经完全扭曲的汽车外形给人以强烈的视觉冲击：车头凹陷，轮胎已瘪，车门脱离，车头盖深深陷下去一个大坑，挡风玻璃裂纹密布，驾驶座上清晰可见已经发黑的血迹……“太可怕了，这场景就像身临事故现场。”不少围观市民发出这样的感慨。有个孩子看见这个场景，害怕得把头埋进父母的怀里。变形宝马车的周围，放着一排交通事故宣传板，一出出血腥的交通事故，震撼人心。“以前从没有看到过这样的展出，给我的震撼很大。”一位姓厉的女士说。

　　巡演活动还为舟山市民带来了四幕情景剧“小陈的一星期”，讲述一位问题司机经过交警劝导，充当交通协警员，积极主动协助交警处理交通事故的故事。

　　舞台上，演员滑稽的语言、逼真的演技，让台下观众笑声不断。“演出很精彩，也很有警示作用，看后我感触蛮深，文明出行很要紧。”一位姓陶的观众说。

　　据主办方负责人介绍，这幕情景剧是FM93联合钱江浪花艺术团为本次巡演专门创作的，其中的一些情景取材于交通事故真实案例，包括发生在舟山的事故。

　　此次巡回演出由省文明办、省公安厅交管局、浙江广电集团联合主办，FM93交通之声等策划承办，在全省将公演25场，舟山市是此次巡演的第9站，下一站是绍兴。

　　据悉，文明出行系列活动今年已是连续第四年举办，作为在全省有重大影响力的大型社会公众实践活动，得到社会各界的普遍赞誉。

　　主办方负责人告诉记者，事故是冷血的，造成的原因也有多种多样，但是安全意识的缺失是每一起事故中几乎无法回避的主要原因，因此改变陋习既是对自己负责，也是对社会负责。

　　“捞上来了！真是可惜啊！”昨天上午，当溺水身亡的安徽男子翟某，被人从金塘沥港水库里打捞出来时，引来四周围观的人群一阵叹息。

　　翟某水性非常好，前晚却不幸溺水身亡。首次来我市打捞的东海救助局宁波基地打捞队员称，高温季节水库溺水死亡者骤增，翟某已是他们7月以来打捞的第19个溺亡者。

　　昨天上午，记者在打捞现场看到，水库边站了好多人，翟某的家人对着水库嚎啕大哭，他年轻的妻子情绪相当激动，一度想跳下水库去找在水库下沉睡的翟某。周围群众看得动容，有几个只能将翟某妻子拦腰抱住，生怕她想不开。

　　据警方介绍，24岁的翟某，去年3月与家人一起到金塘打工，暂住在金塘河建社区。民警在调查中了解到，翟某的水性相当好。

　　有两个目击者称，事发当晚，翟某独自到沥港水库游泳。他先在水库边的一个平台上，脱光衣服，接着跳下了水，结果没多久就溺水了。记者发现这个水库旁立着一块提醒居民“水库内禁止游泳”的警示牌。

　　因当时已是晚上8点50分左右，天色很黑，水又很凉，两个目击者不敢贸然下水救人，只得打110报警。当地警方没有专业打捞尸体的设备，便联系东海救助局宁波基地的打捞队员。

　　东海救助局宁波基地，是一个负责基地周边海域和内陆水域的抢险救助并为救助船舶、直升飞机和应急反应救助队等提供支持保障的公益组织。救助范围包括水上50海里、陆地500公里的江河湖库。我市也在他们的救助范围内。

　　基地的陈永进书记告诉记者，接到我市警方的求助时，他们正在远处打捞别的尸体，直到昨天凌晨才结束。

　　昨天上午6点50分，陈永进带着4名专业打捞队员，从宁波驱车赶往沥港水库。到达目的地后，打捞队员穿上潜水服、配上氧气罐等专业工具跳入水中。历经25分钟，终于在距翟某下水的平台约26米地方，将他打捞上来。

　　翟某打捞上来时，是赤身裸体的，手里还拽着一个钓鱼的浮标。因此，也有附近居民猜疑，翟某当时是在钓鱼，不小心断了鱼线后下水寻找，不幸溺水了。

　　翟某水性很好却为何溺水身亡？“晚上水库里的水温，比岸上温度低了很多，贸然下水，会因水温过低引起腿脚抽筋，容易导致溺水身亡。”陈永进说。而调查此事的民警，对此也有同感。

　　据陈永进介绍，虽说沥港的这起事故，是他们首次应我市警方求助过来打捞，但进入7月以来，他们所在的宁波基地方圆500公里内，要他们去打捞的溺水身亡者，已达19起。其中，水库溺水身亡率高达80%以上。“水库溺水的人，有相当一部分水性不错。由于他们过于自信自己的水性，没考虑水温低了容易抽筋，最终导致惨事发生。”

　　陈永进向记者提供了他们的24小时热线。警方借本报提醒市民，水库游泳一定要当心，不要为贪图一时的凉快而大意下水。水库底下情况复杂，游泳需谨慎。

　　小区里的十字路口，两辆电动车撞上了，孰是孰非？“没有红绿灯，双方都未主动避让，才蹭到的。”目击者声称。

　　7月27日中午12点半左右，郑小姐骑着一辆黑色电动车，载着父亲从南向北行驶，在经过北园新村14、15、20、21幢楼之间的十字路口时，与一辆从东向西行驶的蓝色电动车相碰。郑小姐及其父亲倒地，腿部均有刮伤。

　　郑小姐的父亲要求去医院做腿部检查。他告诉记者，半年前，他曾因为骑电动车摔倒，损伤了右膝盖，现在旧伤加新伤，“我很担心，去医院检查一下安心点。”

　　定海交警支队的两位交警，在检查完现场、问清事情原委后表示：根据《交通法》有关规定，在小区内无交通指示灯的十字路口，如果双方都是直行，左边直行的非机动车应该避让右边的直行车。郑小姐的车在沈女士的左边，理应让沈女士先过，再加上非机动车禁止带人，所以郑小姐负主要责任，沈女士则负次要责任。同时，交警建议郑小姐带其父亲去医院检查，由双方共同承担医疗费，郑小姐承担70%，沈女士承担30%。

　　在此，交警提醒广大市民，小区内行车，车主应减慢车速。双方直行时，应左让右；一方转弯时，应让直行的。

　　连日来，岛城进入高温天，一些农村水库一下子成了避暑降温之地，不少孩子趁暑期在这里游泳嬉戏。因此，笔者呼吁各位家长，让孩子去水库游泳，一定要注意安全，最好有大人监管，或者给他们配备好救生衣、救生圈。图为普陀区六横镇台门社区中胜村的一座小型水库的游泳情景。

　　在《中国海关》杂志近期推出的一份“2009—2010全国外贸百强城市”排名表中，舟山排在第16位，在省内仅次于宁波（第九位），居第二位。而在该杂志同名报道中的另一份排名表——“外贸水平竞争力30强”中，舟山以0.9分的优势超越宁波，位列第十。这个名次，在省内是首位。

　　据了解，本次用以衡量外贸百强城市的综合竞争力包括水平竞争力、结构竞争力、效益竞争力、发展竞争力和潜力竞争力，从不同侧面考察了大城小市外贸的骨骼肌理。综合和分项所得分值均为采用指数功效系数法对原始数据进行无量纲处理得到的结果。我市在这五项分项竞争力的排名中，水平竞争力和发展竞争力排名分别为第十名和第九名，均居于宁波之上，为分项排名浙江省第一。

　　舟山海关相关人员告诉记者，2009年我市进出口贸易总值为68.74亿美元，同比增长13.5%。

　　我市外贸综合竞争力排名靠前，得益于近年来主动调整外贸结构。目前，受船舶出口的带动，机电产品占比跃升，改变了水产品为主的历史。

　　记者昨天从市外经贸局了解到，截止到6月底，我市上半年进出口总值达54.09亿美元，同比增长58%，增速分别比全国和全省平均水平高出14.9和16.7个百分点。其中出口总额35.9亿美元，同比增长119.5%，增速在今年前6个月均居全省首位。“在出口总额中，船舶出口的比重要占到70%到80%左右。 ”

　　“欧盟是舟山出口的传统市场，在往年，欧盟市场在我市的对外贸易中占据的份额较大。”市外经贸局冯必君处长告诉记者，由于欧盟在经济危机中受到的冲击较大，舟山企业在今年积极开拓新市场，成效显著。

　　数据显示，今年以来，新兴市场的出口地位不断提升。其中，出口香港7亿美元，同比增长3.3倍，位居我市出口市场第一位。出口巴拿马6.9亿美元，同比增长2.9倍，位居第三位。出口利比里亚4.4亿美元，同比增长5.5倍，位列出口市场第四位。出口土耳其1.1亿美元，同比增长28倍。“这些市场已经成为舟山船舶出口的主战场了。而欧盟出口7.8亿美元，已经是退而居其次了。”冯处长告诉记者，新兴市场的突出表现，标志着我市对外贸易地区分布结构的变动正在逐步加大。

　　日前，普陀区丰盈禽业专业合作社社长戴永志正忙着分装早晨从鸡窝里拾来的新鸡蛋。据了解，该合作社饲养了蛋鸡3万羽，采用自动化、机械化、集约化生产方式，是普陀区示范养殖场。近来,他每天向沈家门禽蛋市场投放1200公斤鸡蛋，确保市场供应。

　　本报讯 今年我市获得国家级、省级科技项目成果颇丰，分别达到12项和7项。目前还有5项国家项目、190项省级项目正在申报中，申报规模远远超过去年同期水平。这是记者日前从市科技局获悉的。

　　我市“杨梅新品种‘黑晶’中试与产业化示范”被列入国家农业成果转化基金项目，舟山海洋渔业公司承担的“以鱿鱼内脏为基料的海鲜调味品研制与产业化”等7项被列入国家星火计划，“东海区渔业资源调查与名优水产品种增养殖关键技术研究与示范”被列入2009年度“国家科技支撑计划”项目，共获得国拨资金125万元。列入2010年第一批国家创新基金项目有3项，共获得国家扶持资金240万元。

　　同时，“十一五”国家支撑计划课题“食品冷链流通质量安全控制与溯源技术研究及产业示范”项目已建立食品链流通过程中的安全性综合控制技术，并进行产业化示范。

　　据了解，今年上半年，我市列入厅市级会商大科技项目的有2项，列入省区域块状经济专项重大科技项目1项，列入2010年浙江省第一批重点项目的4项。一批到期的省重大科技专项也已经通过验收。今年申报的省级项目达到190项，其中80项省级重大科技专项和优先主题重点项目，67项省级新产品试制计划项目，43项省公益类技术研究计划项目。另外还有5项国家科技型中小企业技术创新基金项目也在申报中，申报数远远超过去年同期水平。

　　本报讯 记者今天从市财政局了解到，我市向上申请的农业综合开发产业化经营项目财政贴息资金日前获批复，全市共有39家农业龙头企业获得省以上财政贴息资金2277万元，占全省省级以上财政贴息资金总额的25.18%。

　　在这些企业中，舟山震洋有限公司获得的财政贴息资金最多，达221万元。舟山兴业有限公司获补贴220万元。今年新增的龙头企业有6家，增加补贴资金236万元。在此次全市39家成功获得这笔财政贴息资金的水产企业中，10家企业获得的为中央财政贴息1188万元，另外29家企业获得的是省财政贴息1089万元。

　　本报讯 “柴油价格补贴对我们渔民来说减轻了负担，渔民也蛮高兴的。”刚领到柴油价格补贴的渔民赵其康师傅高兴地告诉记者。

　　金塘渔管站的浙定渔02133号船老大赵其康师傅这次领到了111000多元的柴油专项补贴，赵师傅说，今年的柴油价格偏高，加上渔业资源减少，人的生活压力比较大，柴油价格补贴让他们减轻了不少负担。

　　记者从管委会渔农科获悉，这次拨放到金塘的渔船柴油价格补贴共计670多万元，共有118条岛内渔船成为补贴对象，这次柴油补贴根据船只出海作业情况，平均渔船每吨消耗柴油补助2000元左右，目前发放工作已经开始，并陆续发放到渔业生产者手中。

　　有人说，舟山人是最不舍得亏待自己味蕾的。腻烦了遍地开花的湘菜、川菜和火锅，无法再从城里的大酒店、小饭馆找到味觉的惊艳，有车族们便依仗着四个轮子的强力支持，到散落于城市边边角角的农家小菜馆寻味觅食。汽车，正在改变小资们的觅食地图。

　　舟山论坛“吃在舟山”版块，有网友发帖征询本地有没有地道的东北烧烤，在得到跟帖推荐位于盐仓的某家小饭馆后，其他看客们早已“身体力行”，先一步驾车前行争当“小白鼠”。随后的评价跟帖中，在描述寻觅的过程时，少不得写上交通工具，均是“开车前往”。

　　朱家尖乌石塘“渔夫客栈”在2008年刚刚开门迎客时，做的只是住宿生意。时隔一年，在增加了餐饮这一块后，老板娘张飞英心中暗暗后悔没有早做，“没想到‘吃’这么有市场”。住宿尚有淡旺季，尤其在海边，冬天的客人更少得可怜。可餐饮就有所不同，天冷，就把木楼小屋的排门装上，打上空调，便温暖如春。天热，客人们则更喜欢在院子里摆开桌子，“吃吃海鲜吹吹海风看看大海，不要太惬意噢。”原本担心过的交通问题，原来并不是什么难题。而更让张飞英跌破眼镜的是，“经常是10个人过来，光车子就开来五六辆。 ”

　　位于岙山原渡船码头边上的渔港饭店，以当季的时令海鲜让食客追随，历经营业十年来的客源变迁。“刚开始来吃饭的人都是打工的，后来岙山开发了，来吃饭的人档次身份也都高了，不过也都是工作在岙山的人。”老板娘邱小素告诉记者，岙山大桥开通后，来吃饭的客人又历经一次洗牌，“都是从沈家门、定海开车过来的”。在此吃饭停车的不光是浙L的牌照，还有浙A、浙B，“他们有杭州、宁波客人过来玩，就开着车一起带过来了。”

　　7月31日，上个月最后一个双休日。上午11点左右，定海双桥镇小山干“开心农场”，此时这里的鱼塘边正进行着一场“战斗”。陆先生双手牢牢地拽住鱼竿，正和塘里一条已上勾却不愿上岸的鱼僵持着。鱼竿已被拗成半弯，河里的鱼一下子牵着鱼竿游向左边，一下子又游向右边，漾开的水波中时而露出鱼鳍，看得出来是条大鱼。

　　动静如此之大，惹得房内原本准备吃饭的一干客人都跑出来看热闹，老板娘刘志莲在忙碌的间隙，现学现卖地传授经验，“上两天几个当兵的来，也钓起了一条十斤左右的鱼。慢慢来，不要心急，和它就这么耗着，时间长了它没力气了，就差不多了。”边上的朋友找来一只网兜来接，通力合作下，这条鱼终于乖乖就擒。一过秤，足有八斤重。意外的收获为这次周末之行平添乐趣，这条鱼，自然成了随后的午餐中最值得期待的一道菜。

　　最近连续几个双休日，陆先生都会把目标锁定附近乡村的农家乐，开着小车，载上妻子儿子，车轮子“骨碌骨碌”一转，没多会儿，便至乡野田间。几个要好的朋友，也都在随后的一通电话后驱车赶至。吃吃农家饭，话话家常，在等饭的当儿，闲聊打牌或钓鱼，悉听尊便。

　　掐指一算，这种生活方式的形成，和新近添置的小车不无关系。“家里有了车，总想出来转转。 ”城区又堵又挤，城外风光无限。到了吃饭的点儿，找个农家饭店尝尝鲜，关键还在于停车没有后顾之忧，“坳里头地方大，随便抛着就好了，不像在市区，找个车位难上加难。”

　　三、更多的视线年购车。这五年来，尽管自己的身份已从单身者变成一对双胞胎的妈妈，不过，专注于吃的爱好一直未变。听闻哪里有好吃的菜，便呼朋唤友地一道开车过去。

　　刚买车的第一个月，她开车去了烟墩的阿三饭店，“那时路不好走，足足开了一个多小时。”所幸之后嘴里的无穷回味，让她不虚此行，“他家的土豆烧鱿鱼特别好吃，还有豆腐烧跳跳鱼也好吃。”当时的阿三饭店还没怎么装修，只是间普通的民宅，没有空调，只有电风扇，眼前蚊虫飞舞。不过在美食面前，这一切都可以被忽略，更何况之前早有心理准备，“这是农家饭店嘛。 ”

　　如今贞贞能如数家珍地罗列出一长溜农家饭馆来。“十六门明珠苑的青蟹烧糯米饭特别好吃，岑港的一家饭店萝卜丝烧带鱼口味特别好，马岙有家野味馆也相当不错……”她坦言，自己“对吃比较冲动，”而有了车子之后，更成全这个爱好，“到坳里头去吃饭，打的过去的可能性不大，就算过去了，回来时打不打得到车就不能保证了。没有车的时候，听到有好吃的，也就听听过了，有车就不一样了，立刻行动。”

　　家住临城的小姚有一辆“酷熊”，平时闲来无事，爱和老婆开着车子兜风。城市太过拥挤，这一兜就到了乡间，此时映入眼帘的，除了沿路的山水风光，莫过于乡间的小饭店，“前两天去长峙岛，发现有家渔家饭店，下次有空的话可以过去吃吃看。”久而久之，农家饭店还成了单位招待外来客户的一种特色。“刚开始都是往高档的饭店带，饭店菜式都大同小异，而且吃厌了，突然就想到了农家饭店。”某企业的王先生说，“没想到效果特别好，客人们都喜欢这种独有的乡土特色。 ”

　　这种待客之道其实在舟山以外的城市流行已久，来自江苏泰州的毛先生说起过家乡的这种约定俗成的习惯，“酒店里吃多了就腻了，有客人来，一般会带着去吃当地土菜。 ”

　　今年6月，普陀春光旅行社开始将团队餐陆续带往农家饭店。“以前都是在沈家门吃饭，周末都挤得很，人实在太多了，客人也不舒服。”工作人员韩芳芳对此深有体会。

　　常言道“停车吃饭”，关键还在于停车问题。“带客人去吃夜排档吧，十回停车有九回都要吵架。”到了排档门口车刚停稳，客人还没下车，交警已经冲过来了。各自的职能决定看问题的角度，争执由此产生。而最终的结果是，旅行社不敢再安排团体的夜排档吃饭，“除非是客人自己过去。 ”

　　到双桥小山干的“开心农场”吃饭，最初只是尝试，没想到客人也都喜欢。“鱼都是河塘里现捞的，白鱼、草鱼，做酸菜鱼或是红烧，口味都不错。蔬菜也是地里摘的当季货，”随着生活水平的日益提高，客人们对口味的要求更讲究，“要新鲜又有营养。 ”农家饭店更胜于城区饭店团队餐的还在于现炒、现卖，“饭店里一般都是大锅菜，农家菜都是现摘现吃，小锅现炒。”二三十个人的团队餐，只要提前预订，就能以淳朴的农家口味获得客人的一致首可。

　　“开心农场”位于双桥定港线国道两条路的交界处，最初妯娌俩开这家农饭饭店时心里七上八下。“跨海大桥开通了，路两旁的车开来开去的多了，想想生意大概也会有的吧。 ”现实映证了老板娘刘志莲的预期，如同这家“撞”进门来的春光旅行社，每每夕阳西下，还“撞”进不少私家车。

　　“上两天晚上，有小俩口开着车过来，问这里有啥好吃的。”此时已是晚上七点多钟，一阵张罗之后，十来盆乡土气息浓郁的农菜很快上桌，“都是地里现摘的，有咸菜炒黄瓜、西红柿炒蛋、盐煮花生等，还现杀了一只本地鸡炖煲。”刘志莲说，小俩口吃得很开心，回头还把吃不完的鸡煲给打了包。“嘴巴越吃越刁，”家住定海西园新村的布布美眉如是评价近几年来的口味转变。随时恭候的男友的小车，其附加的一项功能便是从城区到农村，把好吃的都吃遍。

　　正如某个QQ群里网友“瞳孔”的“诲人不倦”：“现在谁还缺吃饭啊，来吃饭就是给你面子。”这话乍听起来显得有点霸气，细细回味，映透的正是这个意思：越来越多的饭馆开起来，越来越多的荷包鼓起来，越来越多的小车买进来，嘴巴却养得刁了，不想再吃寻常味，车轮子“骨碌碌”一转，前方的目的地，才是最重要的。

　　农家菜并非岛城食客新宠。早在10多年前，小菜馆的农家菜就以“散兵游勇”的姿态，靠一个“土”字崭露头角，但要持久地“火”下去，一个“特”字少不了。要是菜品丝毫没有特色，谁愿意多花这些汽油钱和时间，专程跑到郊区吃农家菜呢？

　　自从买进心怡的雪佛莱后，潘玲跟同事、朋友们的觅食地就变了。不再满足于在定海芙蓉洲路上的湘菜馆、川菜馆兜兜转转，这位供职于本市某事业单位的80后，常常呼朋唤友去农村小饭馆饕餮一番。半年吃下来，她发现这些小菜馆的农家菜有个明显的软肋，就是“菜品雷同的多，有特色的少。”“头几次去白泉、马岙等乡镇吃农家菜，感觉很新鲜，但后来多走了一些地方，发现吃来吃去无非就是那几样菜，本地鸡、烤鱼鲞，每回点菜都要头痛一番。”喜欢吃蔬菜的潘玲还认为，“农家菜农家菜，我觉得时令蔬菜特别要紧，但现在农家菜馆，一些蔬菜的烧法都大同小异，比如包心菜炒虾皮，大酒店、小饭店都有这个菜，而且吃起来都是一个味。”

　　与潘小姐有同感的大有人在。市民丁健对农家菜情有独钟，但后来吃来吃去就没了新鲜感。丁健说，他曾带着孩子到定海近郊的一家农家乐游玩，那里的自然环境非常好，有山有水还有放养的鸡鸭，空气也比城区里新鲜，但那里的菜肴实在没啥特色。“说实话，我都想不起来我在那曾吃过什么，真是一点特色都没有。”丁健说，“虽然农家菜是讲究个‘土’字，但‘土’不等于不讲究啊，那一桌菜，吃得我满嘴酱油味。一个菜馆的菜烧得比我家老婆还不行，那是蛮令人失望的。”后来，丁健依然去那个农家乐，但大多数时候只玩不吃饭。

　　这或许就是农家菜目前面临的尴尬。一方面，菜品和烧法正在向宾馆酒店靠拢，这让一些具有山野情趣的元素渐渐消失；而另一方面，食客的口味已被各种调味品惯得越来越刁钻，大锅肉、大盘菜或许能让20年前的人心圆意满地打个饱嗝，却不能满足尝过日本料理、韩国烧烤的现代人，对农家菜提出的味觉要求。

　　什么味儿的农家菜才算得上正宗？在市饭店餐饮行业协会秘书长吴世昌眼里，这个答案如同“一千个人眼里有一千个哈姆雷特”一样，每个人心里对农家菜自有不同的定义。“我们协会成员单位里没有专门做农家菜的，所以对舟山到底有多少个农家菜馆、市场如何，没作过专门统计。”吴世昌说。但作为上世纪60年代就从事烹饪工作的专家，吴世昌曾受邀为一些农家菜比赛担任过评委。他认为，农家菜确实有许多有别于酒店菜的地方，而且有着它强烈的时代印记。

　　其实，最初的农家菜就是普通农家的家常菜。“那时农民基本都有自留田，自己种些瓜果蔬菜、养些小鸡小鸭。中午回家时，从自家田头随意摘一把菜，放到溪水里洗洗，拿回家拿年糕炒一炒，小孩们吃得鲜煞。”吴世昌说，“我小时都吃过，老早这种菜不用味精都觉得很鲜，不讲究细加工和精加工。 ”而那时人们的味觉，尚未被各种调味品给惯坏。而当时的烹饪手法、慢节奏生活，炖出了当时农家菜的“那个味儿”。这种味道，被吴世昌形容为“原始，本味”。

　　“比如捂蕃薯干，是非常典型的一道农家菜，但现在的做法跟过去的做法完全不一样。以前灶里都烧柴，大锅里一边烧粥、一边捂蕃薯干，粥烧得浓嘟嘟的时候，蕃薯干也捂熟了。那种几个小时捂出来的香味与甜味，是现在用煤气、高压锅做不出来的。 ”

　　而且当时的美食可以与玩趣相连。家住定海西园的李先生就有一道记忆中的美味，“夏天跟小伙伴去河里抓泥鳅，回家后妈妈把泥鳅放进锅里，加入黄酒等佐料，然后盖上锅盖焖个几分钟，很好吃。”

　　只是，在社会分工愈来愈细化的今天，原料可以随时从农贸市场采买到，煤气、高压锅、电炖锅，烹饪工具都大变样，吃到这种“慢工出细活”、又与玩趣相连的农家菜，似乎已成奢望。

　　食客们希望在农村小饭馆吃到与城里菜完全不一样的味道，而为了提高农家菜的知名度、为厨师们提供一个交流平台，农家菜的比赛也不时搬上擂台。定海去年就曾举办一次农家菜大奖赛，当时定海区有9个农家乐参加。

　　摆台非常讲究“农家味”：青花布，长桌台，摆放着煎煮烹炸过后的一溜农家菜。菜名也很体现“农家味”，蝴蝶素烩、青蟹炖糯米、烤泥鳅……有一道“外婆泥鳅煲”，小火炉上架着一只煲，里头炖着泥鳅，随着汤汁咕嘟咕嘟冒泡，香气开始四溢。虽然食材用料简单，如豆腐、泥鳅、螺蛳等，但最后从摆盘效果来看，菜品摆弄得非常精细，跟大酒店菜品几乎无异。

　　定海区旅游局副局长严建裕告诉记者，当时举办这个比赛的初衷，就是希望每个农家乐都有自己的特色菜品，靠一个“特”字打出农家乐的知名度。但当时也有过一些困惑，“因为一讲究形，就必须考虑摆盘。 ”严建裕说，这样一来，农家菜的评价标准基本还是跟酒店菜系一样，都是从色、香、味、形、意等几个方面出发，这样倡导出来的菜品，就难免往大酒店的做法上靠。

　　朱家尖阿德哥休闲鱼庄曾在前年全省举办的一次农家菜大赛中捧回好几个奖项，其中一个获奖菜是一道汤，就是把猪脚蹄、新鲜鱼虾等炖成一道汤品，喝过的人都觉得这道菜鲜美异常。但这道菜得奖后，在鱼庄的点单率却不高。经理王技峰分析原因时说，“一是成本太高。这道菜的主要原料是蟹，要是碰到当季蟹贵，两只蟹的成本就要一百多块，再加上猪脚蹄，超出一般消费者对农家菜的消费能力。二是比较耗时费力。猪脚蹄一炖就要三个小时，方能炖出鲜美的汤汁。”农家菜评选的目的，就是希望厨师在交流中获得提升，获奖作品成为其他农家乐可以追随的方向。但如果得奖的菜都不能在农家乐推广开去，那么，农家菜的方向到底在哪里呢？

　　“一旦没有自己的特色，生意就会难做了。”业内人士表示，利用当地特有的食材，或许可以助农家菜走出一条特色化发展路子。

　　明岛饭店地处册子岛最热闹的册南路，已经开了13年。店里最出名的就是一道鱼免鱼八吃，这也是老板娘严爱君的“镇店之宝”。来这里的客人，不论回头客，还是头一遭，都会点这道菜尝尝。

　　严爱君回忆说，“当时旅游局要我们饭店推荐一个特色菜，我忖来忖去忖勿出。后来一想，我们册子出产鱼免鱼啊，其肉质肥嫩，最好吃了，每到旺季的时候总有人来这里买鱼免鱼、吃鱼免鱼。 ”

　　严爱君这一忖不要紧，一忖就忖出了八种吃法。“一条10多斤的鱼免鱼，可以清炖、红烧、做骨酱、做羹、做鲞，鱼肚等肚里货可以烧雪菜吃，还可以烧土豆、做面疙瘩……”跨海大桥通车之后，慕名而来的食客让这个小小的饭店生意红火不少。“像鱼免鱼烧土豆，传统的东西跟农家风味结合在一起，很受欢迎。”

　　朱家尖阿德哥休闲鱼庄现在也有道菜，是其他地方吃不到的，那就是“南沙贝”。“是一种专门产自南沙的花蛤，其他地方吃不到。 ”王技峰说，农家菜的食材无外乎鸡鸭鱼肉、蔬菜，关键在于如何利用当地特有的食材，做出自己的特色。另外，“我们鱼庄主要还是面向本地客人，而且做回头客生意，不创新怎么行啊？ ”

　　对于当地土特产并不明显的农家菜馆，吴世昌也给出了自己的建议，“像现在农家菜里最常见的本鸡煲，有条件的话，里面用的鸡最好都是自家养的，而菜，最好是自己地里种的。让食客吃得绿色、健康。而且一年四季还要选择最适宜当季气候的食材，保证新鲜时令。”

　　不需要昂贵的蔬菜，也不需要超炫的摆盘，农家菜最大的卖点，就是土土的、粗中有细的农家菜，和老房子里朴实的生活气息。

　　小盘峙岛，就像它的名字，很小，即使拿着放大镜，都很难在地图上找到她。当舟山的不少小岛走向没落，面临“无人岛”的宿命，小盘峙岛却依旧以其独特的脾性，在苍茫的海上繁衍生息。

　　七月尾的清晨，我斜倚在千岛渡一号船头的栏杆上，略带凉意的晨风徐徐吹来，远远地可以望见埋没在白色烟波中的小盘峙岛，青山掩映绿色的一抹。

　　船上的乘客很多，他们大都是去盘峙岛的船厂务工的工人，约摸一刻钟船就靠上了盘峙码头。随手叫了一辆等在码头的三卡，到了去往小盘峙的渡船口，小盘峙就在眼前，小船掉了个头就到了。

　　扉门掩，小菜园，农家正丰年。桃花源，浮生梦，都买了青春一晌。故乡遇邻人，笑问一句：饭否？

　　上岛的时候，还是清晨时分，海水倒映着碧蓝的天空，偷来一缕难以得见的海蓝色。沿港有几户人家，都仿佛还在沉沉入睡，迷蒙地做着美梦。好一座安宁的小岛。

　　上了码头，就是岛的北岙，这里几十户人家集中着。村民的房屋，大都是两层楼房。其间也夹杂有几间低矮的石瓦房，黑瓦石墙，看起来有一定的“年纪”。

　　大清早，村民潘明耀已在自家的玉米地里掰玉米，也许是岛上的空气好土壤肥，这里的玉米比起菜场里卖的那些更壮实。“家门口这几分地里收的菜，就够家里吃了。”潘明耀拎着半篮子玉米乐呵呵地说着。在这个季节，青绿的毛豆、水润的黄瓜、鲜艳的番茄……在岛上，地里种上什么，家里就吃什么。吃不完的送亲戚邻居，或者挑个小担趁早乘船到定海道头菜场，或者摆渡去对面的盘峙岛，摆个小摊换些零花钱，买些挑嘴货儿。

　　想开开荤的时候，趁饭前那会去海边钓盆小螃蟹，在石道岙捡碗芝麻螺，那是最纯正的海味。“勤是摇钱树，有双手就有吃的。 ”村民随口吐出的朴实语言，竟胜过了世间最深奥的哲理。

　　沿着一条土石小径，翻过一座低矮的小山。只见十几户人家掩映在茂林修竹间，一群鸡鸭撒着脚丫子在山石小路上闲逛，好一个“世外桃源”。石道岙的海边有很多礁石。大清早，也有几名结伴从定海过来的垂钓者，面朝大海，礁石为椅，颇有点姜太公的风韵。

　　谁家花荫柳重重，谁家燕子啄新泥，曾经春花与秋月。雕栏画栋，朱窗粉墙，都了却了繁华。

　　他一边介绍着小盘峙岛的历史，一边带我们去岛上的老屋。“200多年前，小盘峙岛上就有人居住了，最多时人口有400多。小盘峙曾隶属定海区盘峙乡，2001年7月随盘峙并入环南街道。 ”

　　不出5分钟，潘家大屋就出现在眼前。潘尚林，1888年出生于此。潘尚林16岁时到上海谋生，因精明能干、勤奋刻苦，逐渐由一名泥水匠成长为大上海的一名建筑大包头。上海滩的24层国际饭店建造时，他承包了搭脚手架项目，由此一举成名。后来，他开了一家潘兴记营造厂，上海外滩的中国银行大厦也是由他承包建造。

　　潘尚林的祖屋，坐北朝南，是结合西洋风格的四合院，既具有中国传统民居的“细砖赤瓦马头墙，游廊挂落花格窗”特点，又兼具西洋建筑的实用，比如地面都由水泥铺就，中堂用五彩玻璃屏风隔开。潘家大屋几经整修，真正保留下来的装饰已不多，但大屋的主要轮廓和架构仍清晰可见。

　　传说，潘尚林计划在小盘峙岛的中岙小山上，建一座宏伟的土城堡，当时连材料都已准备齐全。只是在船行至乌龟山附近时，风浪甚大，木帆船在海上颠簸起伏像摇篮一样。劫后余生的潘尚林遂打消了在小盘峙岛建土城堡的计划，于是就将自己的豪宅建在定海道头。

　　1980年，潘尚林的女儿潘曼芳回家祭祖探亲，正值小盘峙兴建过港高压线资金短缺，潘曼芳将自己随行所带的1万元人民币全部捐出，帮助小盘峙村民解决了通电问题。此后潘曼芳又多次返回故乡，1990年，她捐助50万元人民币给东海学院建造“潘尚林教学楼”。

　　剪字烛前，望穿秋波，曾经沧海难为水。孤鸥哑语，知己难觅。都道是不奇，卧听涛声依旧，海深深蓝。

　　岛上的竹小滩历来被称为小盘峙岛一个聚福之地。南岙的砂石质的海滩，滩前有崖石，两边张开，中间略微凹陷，看起来就像一只展翼的蝙蝠。在中国传统文化中，“蝠”与“福”谐音，蝙蝠象征福气，福禄寿喜等瑞兆。

　　关于竹小滩，在村民当中流传着这样一个故事：有一艘来自福建的商船，行驶过火烧门海域时，发生了海难事故，船员无一生还。风暴后，当地村民用石块在竹小滩垒起了一座简易的小墓，将落难的尸体安葬起来。

　　大概是汲取了蝙蝠的灵气，福荫后人，这个福建人的后代当上了大官。每每雷雨大作或者狂风肆虐的天气，他们家水缸里常常显现出蝙蝠形的山水图。

　　于是，后人迅速组建了一支船队，从福建海域依着前人的路线，历经风雨一路寻来。终于在小盘峙岛的竹小滩前发现了与家中水缸里一样的图形。后人修葺小墓，做了法事，虔诚跪拜，让先人安身在这个山清水秀的海上之城。

　　随处找了块石头坐下，目光所及之处浪涛翻滚直到海天的尽头，头一次感觉那是种海枯石烂地老天荒的味道。不管传说是否真实，风水之说是否可靠，这些都给竹小滩这个美丽的海滩增添一抹神秘的色彩。

　　意兴未央，斜阳正好，若旧日光景。忽闻，金屋或破瓦，惟柴米油盐尔尔。不如归去，养花吃酒，一岛一生。

　　岛上的人都喜欢叫他“来富师傅”，岛上哪家造房子，哪家做家具，哪家门窗橱柜坏了，都会来找来富师傅。现在岛上每家每户几乎都留下了来富师傅的“作品”，邻里间的小修小补一般都不收钱，买几瓶啤酒送几个西瓜，权做了“工钱”。

　　来富师傅定要拉我去他家坐坐，遂又叫妻子拿了些西瓜、香瓜出来，“都是自家种的，随便吃！”来富师傅家是漂亮的两层楼房，房子收拾得很干净。屋前种了两株橘子树，如今已经结出青绿色的小果子。院子里摆着一盆栀子花、三盆绣球花以及大蒜一样的芦荟，花养得很好。屋后就距海不远，在塘埂附近又开出了一块地，种了青豆、南瓜、西瓜，还有几株金灿灿的向日葵。

　　来富师傅今年51岁了，木匠活计做得甚是精湛，在这一带口碑很好。现在依旧靠木匠手艺过活，妻子在对面的盘峙船厂工作，家里有一个女儿现在外面读大学。

　　来富师傅家在定海也有房子，但他还是喜欢住在小盘峙。来富师傅这样说起未来的计划：“木匠是个力气活，年纪大了，也再做不了几年了。以后和老伴在岛上种种菜养养花，偶尔去定海住住，也挺好。”

　　岛上的村民大都在小盘峙的龙江船厂或者盘峙岛上的船厂觅个活儿，也有一些是开小船，也有种点小菜卖卖的“纯农民”。现在留在岛上的大都是一些老人，也有一些贪恋着岛上这份安逸平和不愿离开的人。即使是那些出去的人，也留着家里的房子，时常回来住上几天，看看青山蓝天，换个心情。

　　早上睁开眼睛，赖在床上，抓了本《小说月刊》来看，忽然听到楼下两只小狗在吵架。这哥俩平日挺要好的，动不动就毛线球一样滚成一团。照顾他们的两个“女仆”也因此成了朋友，起初始于攀比，由宠物狗殃及各自的先生，先是攀比狗，后来攀比人。但见两位大腹便便的男子，一个驾奥迪A4，一个驾别克君威，天天窜进窜出，牛得不得了，也算势均力敌，没给家里的狗丢脸。

　　我跑到阳台想看看它们吵成啥样了，有没有大打出手，可角度太刁，愣是看不到。过了一会儿，楼下安静下来，两狗含屈呜咽着各分东西远去，大概被各自的“女仆”带出去散心了。

　　上班时又碰到两条狗，在草坪上相互追逐，甚是亲热。退一步海阔天空，再相见还是兄弟。人狗同理。

　　奇怪的是“女仆”，一胖一瘦两太太。居然一南一北，分两条长凳坐着，两双眼珠子一双朝天一双落地。昨天黄昏还见她们凑在一块晒太阳来着，共翻一本时尚杂志。看那架势恨不得勾肩搭背合穿一条裤子。总不至于为了两条狗吵架吧？猜猜狗的心思我还在行，然这人的心思比狗复杂多了，我也不求甚解。

　　说来也怪，从那以后，狗兄弟天天早上都要吵上一架，两个职业“女仆”也跟着分分合合，只是笑容日见尴尬。两位先生的车子在小区里擦肩时，本来要探出脑袋大声打个招呼，现在含蓄到行注目礼了。

　　再后来，一条小狗不见了，院子里只有胖太太牵着一条狗早晚孤单地溜达。瘦太太改行养了猫，于是乎猫在家里不见踪影。某日夜里，奥迪A4和别克君威在狭窄的小区车道里狭路相逢，各不相让，两大男人居然亮着嗓门吵了起来。

　　走进房间，两周岁多的朱古力豆见到豆外公在床上已经睡着，而边上的电视还开得哇啦哇啦响，他立马跑过去把电视关掉，一边嘀咕着，“噶浪费啦，板板省下来可以坐大巴车，可以坐摇啊摇。”

　　豆娘打水，拧开两只水龙头同时放水。朱古力豆看到了，一本正经地教育豆娘：“两只龙头一起开，太浪费类！ ”

　　豆外婆买来西瓜，朱古力豆闻声而来。“外婆，西瓜呢？”“放在厨房的地上啦。”“泥兴口伐啦，摆了地样里。”朱古力豆说。

　　饭毕，豆外婆把桌上的剩菜放到冰箱里去，朱古力豆不放心地叮嘱，“外婆，把烤鸭也放到冰箱里啊！”“为什么要放进去啊？”豆外婆逗他。“勿摆进去要还潮的嘛！”朱古力豆大声回答。

　　地铁的平滑，正如现代生活本身，令人舒适且倦怠。我无聊，抬头见一个高大男人，窸窸窣窣在翻《环球时报》；他旁边是个俏丽的正装女子，经过一天的辛苦，头发还是别得一丝不乱，居然手持一本《常识》，我只留意她的指甲油，微微沉黯如“印加的太阳”，叠在素白封面上——显然是真看过，书封上有折痕有污渍；我左邻的小情侣在卿卿我我，身体就是一切，此刻他们不需要文字或者语言；而我右侧的帅哥，拿着一个很像游戏机的东西，良久，手按一下，我偷窥：一屏的字。我忽然反应过来，他使用的，是我听说已久但素未谋面的阅读器。没看到内容，但显然不会是萨缪尔森的《经济学》吧。

　　好像它已经多次报过濒危。大家欢呼读图时代的来临，纸媒的静与慢，像静定闲慢的老式女子，不合时宜……

　　那些预演都是大片《2012》，网络时代才是真正的洪水猛兽，我们转眼就不再写信了，忽然我们就适应了网络阅读及写作。报纸上总在说，中国人均购书数目是多么微小，我不作声，我知道我也不是什么好鸟：旧书，我利用图书馆；新书，我先在网上钻天觅缝满世界找着看，实在爱不释手，才去买一本——这么严苛的考验，大部分书都经不起。

　　读书人的三处读书圣地：枕上厕上马上。偎在床上用笔记本，已经是很多人的夜生活；在候机室或者动车上，用笔记本浏览网页、看电影，也司空见惯；拿着笔记本进厕所，倒确实显得滑稽可笑——但我们已经有阅读器了。

　　十年之后，会怎么样？我真的不知道。在王选的激光照排发明之前，从来没有人想过中文印刷可以告别铅与火。我仍然喜欢买旧书，喜欢那种触感分明的手感，一个字一个字在我轻轻的抚摸下成形，但我也明白，逝去的时代，永远不会再来了。

　　我舍弃纸笔改用电脑；我多年没有手写过一封信，也没有面对过；我习惯用搜索引擎找一本喜欢的书……我不是烈士，也算不得二臣，我只是顺应时代。

　　如果有一天我不再看书……请原谅，我的爱，我如此深爱你，但我也做好了，随时背弃的准备。

　　叶倾城，专栏作家，著有多部散文随笔集，文字犀利而凄美，直面所有女性读者敏感而纤弱的内心和情感世界。“写作之于我，越来越像一桩宿命，一份天赐的枷锁，但我愿意背负这沉重，直至永远。”她如是说。

　　众所周知，我喜欢看电影。但是，我宁愿窝在家里看片，也不愿意去电影院。这并不全是因为钱的缘故。我们国家的民众总体素质不是很高，在电影院里，你必须忍受很多不文明的举动。比如，前排观众吐出的烟圈在影幕中徐徐升起；旁边的观众嗑瓜子技术很高，嗑出的声响像有节奏地给电影打拍子。

　　那天晚上我去电影院看了《唐山大地震》。在电影观看过程中，我遭遇了一个现场评论员。

　　放映5分钟后，现场评论员（一中年男子）带着一中年女子在我的斜后排入座。刚一坐下，那女的就问：“还没地震吧？ ”现场评论员答道：“肯定没地震啊，要是地震了，影片气氛还能这么祥和？ ”

　　影片进行到姐弟俩在爸爸的手腕上画手表时，现场评论员又说道：“嗯，这个比较真实，当时我们都有画虚拟手表的习惯。 ”我不禁回头看了看他，有两层意思：一是表示赞同；二是暗示他别在现场评论了，让我的耳根清净一下吧！显然，现场评论员只领会了我的第一层意思。

　　当地震来临时，地动山摇，影片中夫妻俩正在车上亲热。现场评论员又对旁边的女士说道：“你看，做坏事体动静这么大，都搞出地震了。”晕倒，敢情这唐山大地震是这么来的。

　　地震后，母亲还没决定是救儿子还是女儿时，现场评论员又开始了：“肯定是救儿子的，从吃西红柿就可以看出，两个西红柿都给儿子吃了，心是偏儿子的。”果不其然，母亲选择了救儿子。当女儿被抬出来时，母亲哭得一塌糊涂，把女儿放在死人堆里。现场评论员又说：“女儿根本没死，后来还母女重逢了呢。”大叔，您看电影前，做了这么多功课啊。

　　独臂的儿子发达了，开着宝马车荣归故里，电影镜头显示1995年。他说要给母亲买房子，母亲坚决不要，说怕爸爸跟姐姐的魂找不到家。现场评论员说道：“买啊，怎么不买？95年买房最好了，要是一直放到现在，不知道赚了多少呢。”得，这位大哥是财经专家。

　　养母患了癌症，抱着养女说临终遗言，养父在玻璃窗外泪流满面。现场评论员说：“这镜头拍得好，里面跟外面的哭两相呼应。”得，又变导演系毕业的了。

　　末了，女儿回唐山认母，还没进门。现场评论员说：“那小女孩的遗像还挂在墙上吧。”果然，进了门，弟弟把墙上的遗像拿下，说母亲过于激动而忘记了。其实，看看遗像前的西红柿就知道，没有拿下主要是用来煽情，怎么会忘记呢？

　　不得不承认，现场评论员的许多观点都很犀利，评论也挺到位。但我是在电影院啊，公共场所，我不需要这么个角色在旁边，像只蚊子一样，时不时地来骚扰你，提醒你它的存在。

　　舟山日报上看到一则游记《里山——舟山的九寨沟》，看后不禁向往，家门口原来还有这等好地方。

　　请到了该文的作者阿蒲给我们做向导，阿蒲是我哥们。一行九人，两辆车，从定海出发，行驶四五十分钟，绕过几处山弯，翻过几座小山岗，就到了里山。里山深处，峰回路转，眼前豁然开朗，一片硕大的水面呈现在眼前，这就是里山灵魂——芦东水库。

　　芦东水库呈带状，中间开阔，两头狭长。车在水库坝停妥，我们开始沿着水库散走。管水库的大叔看到阿蒲，过来问他舟山日报的那篇文章是不是他写的？阿蒲说是的，怎么啦？大叔说自那以后，来这里玩的人明显多了，昨天有四五百人。我们说好啊，里山不再是养在深闺人未识了。大叔愤愤然：好个P！烦也烦死了，车停得到处都是，像你们这些人还好，有些垃圾乱扔，还带了锅铲焦炭来烧烤呢。

　　里山隐藏在山坳深处，经济明显落后。弯过一道山岗就是一个小村庄，村庄都是三面环山，一面临水，满眼碧绿。村落少有楼房，多为低矮的平房，且多数是空着的。山腰空荡荡的一排房子前，有位抱小孩的妇女看着我们。我们问她村里怎么没人？那妇女说谁会住这深山冷坳？年轻人都到山外去了，留守的只有老人，她是外地人，暂住这房子三年了，白住，不要钱。同行的慧姐羡慕极了，说等过几年退休了，来此长住。

　　也正如此，里山远离了闹市和工业区，山上植被茂盛、树木丛生，原始生态环境状态保持完好。水体也未曾污染，远远望去，狭长的水面绿波荡漾，天空与山岳倒映其中，岸边青草茂密，盛放着不知名的野花。确实很有些九寨沟的韵味。

　　阿蒲说我欢快得像只兔子，一会儿奔跑，一会儿戏水，掬一捧清水洗脸。我说我更像只猴子，这不，爬到油桐树上了。花影是个花痴，每处山花前总是挪不动脚步，恨不得搬回家。徜徉在这幽静的青山绿水间，我们的心情自然好得不能再好了。

　　由定海团区委主办的“人文SHOW”青年优秀博客、博文比赛正在进行中，欢迎青年网民踊跃参与，我们将择优刊发优秀博文。

　　同事小文一天拿着一包葡萄干送给我，说是自己店里的。我才知道，她自己还开了一家店。我以为她开的是网店，但不是，是开在闹市区的一个有正规商铺的小店，代销一个卖干货老板的产品。小文是不经意间在网上与这位老板相识，聊起来之后，觉得有商机，便开了这家店。生意还不错。小文说，自己起初是玩票性质，平时很喜欢吃这类食品，比一般人买得多一点，没想到会引起这位老板的注意。

　　小P是我以前的同事，一个爱玩的男人。我一直很反对一个已经结了婚的男人，还整日围着电脑打转，但小P老婆却笑嘻嘻地告诉我，小P尽管玩游戏，却不耽误养家的。原来，小P的游戏打得很好，已经有许多装备在手，一些游戏玩家出钱向他买。小P曾经挣了5000元，比小P老婆一个月的薪水多了一倍。难怪小P玩游戏时，她不仅不反对，还乐滋滋地为他煮夜宵。她唯一纠结的是小P瘦瘦的腰板渐渐变得圆润。

　　表姑喜欢在家玩DIY，就是把旧衣服和旧布料东拼西凑，拼成沙发上的布艺，或者是桌布。前几天，她看我虽然天天涂防晒霜，甚至全副武装，但皮肤仍然晒得很黑，便给我搞了简易的袖套和面具，都是用旧布制作的，比市面上买的那种好看又耐用。朋友们看到我的装备后，非常喜欢，得知是我表姑自己做的，便希望出钱请表姑做一个。问表姑，表姑开玩笑地说，友情价更高，所以免费给她们做几个。这乐得一帮人美滋滋的。朋友中有人建议表姑多制作几个，可以放到她的网店上销售。表姑只是闲时玩玩，没想到得到大家的肯定，非常开心。

　　那天经过一家商铺，发现里面的手工编织袋、手镯等非常有地域特色。进去一看，店主是一个穿着非常有特色的女孩。她说这是她每次旅游时采购的，她喜欢有特色的东西，喜欢这些丁丁当当响的东西。有时候买多了，家里也放不下，就想着有一家店，哪怕卖不掉，天天看看也是不错的享受。积蓄了一些钱以后，便开了这家店，没想到生意还不错。平时，她自己既是旅游又是出差，店交给雇来的一个女孩看着，两全其美。

　　小胜是朋友的朋友，听朋友说他有很多书，我的心里是“切”的一声——因为也曾认识很多人，都说家里有许多书，其实只是比普通人家稍微多一点，有的还把杂志算在内呢。朋友再三打赌说，小胜家的书是真多，是他们那个地方个人藏书最多的。小胜给我发了几张他书房的照片，我一看，书是真的多。小胜经常出差，每到一个陌生地方，当其他同事忙着领略各地的夜景时，他就跑到书店里，一买就买很多。据说有次在某地一下子买了20多本书，后来通过快递寄回家了。小胜的儿子快出生了，他说，将来唯一可以留给儿子的财产，便是这满满的书了。当然，小胜也是有点自谦了，看书多了，小胜的文字功夫在当地已是稍有名气了。

　　夏日炎炎，喝冰冻啤酒，吃冒白烟的冰糕，嚼速冻冰块……这些都是市民夏季最常见的消暑办法，但“冰箱病”已成为一大健康杀手。夏季吃冷饮有度，千万别暴饮暴食，储存食物要科学，否则轻者致人腹泻、胃肠炎、重者致人食物中毒，以及成为结石埋下隐患。

　　前日中午，为紧急降热解暑，刚刚从工地下来满头大汗的建筑工人何师傅，一口气喝下两瓶冰冻啤酒，不到半小时，出现腹部剧烈绞痛、腹泻、呕吐等症状，顿时满地打滚，被工友紧急送进医院。经消化内科诊断，由于何师傅喝的啤酒太冰，导致急性胰腺炎发作。

　　庆幸的是，何师傅就医及时，否则后果难料，甚至有性命之忧。医生介绍，急性胰腺炎一旦发病，死亡率高达30%~50%。医生称，盛夏以来，因冷饮食品引起急性胰腺炎、胃肠炎等重症消化类疾病患者大增，几乎是平时的四倍。“这属于夏季典型的‘冰箱病’。”医生称，用冷饮等解热降暑是市民夏季最常用的方式，但很多人降暑方式不科学，没有把握好度。医生指导，特别是刚从高温环境受热后，这种立即猛喝啤酒、汽水、冰水等冷饮的方式最伤身，说不定一个贪嘴，就会招来严重后果。

　　腹泻是典型冰箱病。尤其是那些管不住自己嘴巴的人，一旦受热后，见到冰镇饮料后，不喝得半饱不松嘴，这种行为最可怕。以下人群最易招来腹泻。1.小孩；2.有长期喝饮料习惯的人；3.肥胖怕热的人；4.长期在室外奔走的人员，如建筑工人、司机；5.有肠炎等疾病史的人。

　　对此，可用6招远离冰箱病腹泻：1.首先管好嘴，少摄入冷饮。2.冷饮的温度应该是凉爽为止。3.三餐时吃几粒大蒜，可预防和治疗细菌性腹泻。4.每两周清洗消毒一次冰箱，阻断细菌病菌。5.出现症状后及时咨询医生，查出致病原因。6.腹泻对人体危害很大，不主张自行盲目治疗。

　　夏季是食物中毒高发季节，大部分是因为冰箱里食物腐败变质引起的，其次是生熟食品没分开，滋生病菌等。

　　防止冰箱滋生病菌（如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒、流感病毒、丹毒杆菌、结核杆菌等）有6招：

　　1.冰箱应放置在干燥、通风、无阳光直射的地方。 2.冰箱内温度应保持在10℃以下。3.冰箱里不能过多塞满物品，保持通风透气。4.变质食品莫放入。 5.生熟食品要分开，不让串味，最好用保鲜膜封存。 6.定时为冰箱做清洁消毒。

　　另外，须合理处理剩饭凉菜，慎食生冷食物。 1.剩饭进冰箱时间不能长，最多3天。 2.定期清查冰箱，发现储存时间长的冷菜剩饭，立即倒掉。 3.储存的剩饭凉菜，如果没采取保险封存措施，第二次食用时必须加热。 4.凉菜和其他熟食必须分开装，被出现交叉“感染”。

　　夏季出汗多、尿得少，水喝得少、冰镇饮料喝得多，是泌尿结石的高发因素。很多人夏天不爱喝水，而是青睐饮料、啤酒等，更增加了结石风险。

　　解决办法有5招：1.控制饮用冰镇饮料的量，每天最好别超过400毫升；2.多喝凉白开水，每天应保持2500～3000毫升以上，相当于5～6瓶矿泉水。如此可保持每天小便2000毫升到2500毫升以上，是预防尿结石最直接办法。 3.即使不口渴，当发现自己小便颜色深黄后，应及时补水。4.多食防止结石的食物，补充纤维素，加食米糠，吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝等。 5.多运动，勿整天“坐等”结石的形成，应该到户外走走或做运动。

　　2.适量，冷饮可引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，一次冷饮150ml最好；

　　3.慢用，喝冷饮也要同喝热汤一样，细细品味，慢慢饮下，才不伤及胃肠等系统。

　　一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，立即拨打中心120呼救。在急救车来到之前，可以采取以下自救措施：

　　1.催吐，如果吃下的食物在2个小时内，可以用催吐的方法。取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下去，如果不吐，可多喝几次，促进呕吐；也可以用生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服催吐。如果吃下去的是变质的荤食，可用十滴水促使呕吐。

　　2.导泻，如果吃下的中毒食物时间超过两小时，而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄30克一次煎服可达到导泻的目的。

　　桑拿天气温高，但光照并不强烈，在这种高温高湿的环境中，人体通过出汗来降低体内热量，而SPF（防晒指数）越高的防晒霜，其中所含的防晒剂越多，不但对皮肤的刺激大，还容易阻隔皮肤和空气的接触，使汗液不能顺利排出。卫生部北京医院皮肤科主任医师葛蒙良表示，防晒霜涂得过厚、面积大，也会使体内热量不能顺利排出，可能引起中暑。

　　第三军医大学西南医院皮肤科主任郝飞指出，选择什么样的防晒品，要根据你在户外活动的时间及阳光的强度来决定。除了长时间外出或去海边等地方游玩，平时只需给暴露在阳光下的皮肤涂抹防晒霜即可，尽量减少涂抹防晒霜的面积。或者备一把遮阳伞，这是最好，也是最安全的防晒方法。

　　另外，夏季防晒的全天护理也很重要。每天起床后先用防晒指数低的防晒霜，10至15倍即可，在出门前半小时，再涂上高倍数的防晒霜，回家后立刻洗掉，再涂上乳霜或爽肤水，可对皮肤起到保护作用。

　　进入桑拿天，空调几乎成了人们避暑的“救命稻草”，但空调怎么吹更凉快也是有窍门的，试试中国家电研究院国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任鲁建国给出的五点建议吧。

　　房间大，再备个风扇。如果房间大，空调的制冷效果肯定会稍弱一些，这时不妨请风扇帮帮忙，就能起到意想不到的效果。“风扇在密闭的空调房里可以起到促进空气流通的作用，使冷空气快速到达室内各个角落。”鲁建国说，需要注意的是，电风扇最好不要对着空调吹，风向也不能固定，否则效果大打折扣。虽说风扇是对空调的一个很好的补充，但关节不好的人应该注意，这种“强强联合”的做法，很容易使病情复发。如果房间面积小，不建议用此方法，空调自己完全就能解决。

　　清洁过滤网。如果家里空调制冷效果不好，就要检查一下过滤网的卫生了。过滤网太脏，会堵塞出风。